Ag亞洲集團食品的餅干是我們日常生活中經常食用的零食，面對貨架之上琳瑯滿目的餅干，要如何選擇呢?你會認真查看包裝上的配料說明和營養成分嗎?

如果你沒有，那么你就放棄了自己對食品內容的知情權。據我們調查，消費者中，有看食品標簽習慣的不足25%，而自認看得懂的人不到10%。這使消費者很容易受到促銷和廣告的影響，不能真正地了解產品質量。

有關部門決定，明年將實施新的餅干標準，消費者將可以按照產品配料和營養標簽來挑選相對較為健康的餅干。但在此之前，不妨按照下面的建議來挑選餅干。

餅干的主料是面粉等谷物、油脂和糖分。一般的面粉(小麥粉)以精白粉為主，營養價值較低;如果配料中添加了其他粗糧或豆類，則其營養價值有所提高。

如何選擇健康餅干

在餅干制作使用的油脂中，普通植物油相對較好，而牛油、豬油、黃油等動物油脂因飽和脂肪較高，價值略低，而含有反式脂肪酸的“起酥油”、“植物奶油”、“氫化植物油”是最不利健康的。

在糖分問題上，無論是白糖還是葡萄糖漿，或者麥芽糖漿、“淀粉糖漿”、“玉米糖漿”，都是含有能量的簡單糖類，健康效果是一樣的。要小心有些企業用其他糖漿替代白糖之后便號稱“無糖食品”

餅干的配料也應當好好看看。各種口味基本上是來自于香精和色素，很少真正添加什么水果原料。為了保存方便，巧克力不一定是真正的可可脂制作的巧克力，而很可能是代可可脂制作的高熔點仿巧克力，而代可可脂里面往往含有反式脂肪酸。

相對而言，含有蔬菜、咸味和甜味較淡、脂肪含量較低的餅干比較健康。想知道脂肪含量并不難，用一塊白色面巾紙包住餅干，用重物壓上，過20分鐘看看紙上有多少油脂。紙上的油脂越多，脂肪含量就越高。如果吃起來很脆，不油膩，而滲到紙巾上的油卻很多，說明其中飽和脂肪酸含量很高，對健康更不好。

廣東Ag亞洲集團食品有限公司是華南地區一家大型專注食品制造生產企業，占地面積大，建筑面積廣。“Ag亞洲集團”餅干為全國馳名品牌，產品品質優良，配套服務完善，具有現代化、自動化操作流水線作業。堅持制作純烘焙，非油炸的紙片餅干、蔥香餅干、牛乳餅干、土豆餅干等。咨詢熱線：400-962-3339