近年來，隨著溫室效應日益嚴重，全球氣候日漸變暖。開始逐漸影響著我們生活的各個方面。如果從食材方面說起的話，那么海苔應該是比較有發言權的美味之一了。

由于溫室效應原因，海水溫度升高，導致海藻類作物生長緩慢，因此海苔的產量日益減少。日本作為海苔消費大國，其海苔產量已連續十年呈下滑趨勢，同比去年產量減少15%及以上，相關部門預計今年海苔的總產量將跌破62億張，將會是日本幾十年以來海苔產量的最低點。

據了解，日本每年的海苔需求就超過了85億張，一家飯團專賣店月平均使用海苔就高達三千張。產量的影響直接導致海苔價格的提升，某家飯團店的店長表示，從去年開始，店內一直使用的海苔從每張18日元（約合1.1元人民幣）一路飆升至22日元（約合1.4元人民幣），從而使每個飯團的制作成本上漲超過10%。包括其他海苔類產品或多或少也根據制作成本調整了價格。

一直以來，日本出于對本國農作物的保護，對海苔進口一直都非常嚴格，對配額、收貨量和質量等等都進行了嚴密的控制。但隨著日漸下滑的海苔產量，日本也不得不逐漸放寬配額，加大來源于中國、韓國、加拿大等國家的海苔進口。其中就有被譽為“中國紫菜之鄉”稱號的霞浦紫菜，一直受到當地消費者的熱烈追捧。

Ag亞洲集團食品，以“用優質食品傳遞幸福”的理念為企業使命，致力于成為中國消費者首選的 餅干品牌。旗下明星產品—1MM 土豆餅干日式醬油味以及芥末海苔味更是甄選霞浦紫菜作為配料，匠心打造，只為豐富消費者的口感。

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