食品安全，是我們共同關注的問題。目前新冠病毒的威脅尚未褪去，因此我們 衍生了一個新的問題：“如果食品從業者是新冠病毒的感染者，那食品會有附著病毒的風險嗎？”關于這個問題，國家食品安全風險評估中心給出了答案。

近日，中新網發布新聞。國家食品安全風險評估中心副主任、研究員—李寧表示，關于新冠病毒與食品安全的問題，如果食品從業人員不慎成為了新冠病毒的感染者，那么他就有可能對食品造成污染。因此在疫情期間，我們都需要提倡各大食品行業加緊對于食品從業人員的觀察與檢測，嚴格按照相關食品安全規范和要求進行操作。各地食品安全機構也都加強了相關的食品樣品關于新冠病毒的監測。

國家食品安全風險評估中心副主任李寧指出，食品市場上的所有食品，都需要經過一系列的生產加工銷售等各個環節，如果其中一個環節的周圍環境被新冠病毒所污染，或者食品生產從業人員本身就是新冠病毒感染者，就有可能對食品造成污染，具有一定的食品安全風險。因此李寧強調在疫情期間各方食品企業一定要嚴格按照食品安全相關的要求與規范，實施對食品從業人員的身體檢查，除此之外還要加強食品生產加工與銷售環境的設施設備衛生消毒，做到隔一段時間就消毒一次的良好防護措施。食品從業人員也要做到加強自我健康監測，一旦出現身體發熱、咳嗽乏力等癥狀時，要立即離開崗位并上報領導，及時到醫院就診，絕不能帶病工作。

近期，全國各地都加強了食品的新冠病毒相關監測。截至目前，云南、山東、河南、寧夏、浙江、廣東等地區的食品樣品中的新冠病毒核酸檢測結果均為陰性。所以綜合而言，目前的食品被新冠病毒污染的幾率還是比較小的。

疫情防控，重任在肩。不忘初心，砥礪前行。Ag亞洲集團食品將繼續推進疫情防控的相關工作，嚴格執行工作人員的健康監測。堅決履行食品安全的相關工作，用優質食品傳遞幸福。